미식사계절

고기와 함께 먹는 쌈채소로 익숙한 상추, 알고 보면 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 건강 식재료입니다. 비타민과 식이섬유가 풍부해 면역력 강화와 소화 기능 개선에 도움을 주며, 특유의 시원한 맛은 입맛을 돋우는 역할도 톡톡히 합니다.하지만 상추라고 다 같은 상추는 아닙니다. 청상추, 적상추, 치마상추, 로메인상추, 꽃상추 등 다양한 종류가 있으며, 각각의 풍미와 식감에 따라 어울리는 요리법도 달라지죠.또한 상추는 신선할 때 먹어야 제맛인데, 보관이 까다로운 채소 중 하나이기 때문에 제대로 알고 관리해야 더 오래, 맛있게 즐길 수 있습니다.이 글에서는 상추의 대표적인 효능과 종류, 요리별 활용법, 그리고 신선함을 유지하는 보관법까지 한눈에 정리해 드립니다. 건강하고 맛있는 상추 활용법, 지금부터 함께 살펴..

한동안 집에서 프라이팬에 고기 구워 먹다가 집에서 먹는 고기가 지겨워져서 나가서 냉삼 먹었는데맛있다~역시 고기는 밖에서 구워 먹는 게 낫네~두세 번 왔었던 울산 성남동 육기통.전에는 차돌삼합을 먹었었는데그때도 맛있었던 기억이~그땐 5시쯤 가서 술이 공짜였다. 평일 6시 전에 방문했더니 모든 술이 무료 ㅎ 오늘은 망설임 없이 둘 다 삼겹살~냉동삼겹살을 주는데 때깔이 영롱하다 ㅎㅎ반찬들도 이쁜 나무 쟁반에 담겨 보기에도 맛있어 보여.버섯장아찌랑 명이나물이 특히 맛있다. 삼겹살이랑 같이 구워 먹을 김치, 부추, 콩나물  3종부추는 너무 흐물 해져서 굽는 것보다그냥 먹는 게 맛있네~고기가 있으니 술이 빠질 순 없는데 ㅎ사진에 없네.소주,  맥주 각 1병씩 마셔줌.둘이서 밥은 빼고 고기로 배 채우기로 하고차돌박이..

바쁜 일상 속에서 빠르고 간편한 식사를 해결할 수 있는 식재료를 꼽자면 단연 스팸이 빠질 수 없습니다. 짭조름하고 고소한 풍미로 다양한 요리에 활용되며, 남녀노소 누구에게나 사랑받는 통조림 햄이죠.하지만 스팸은 단순히 하나의 제품이 아니라 용도와 영양에 따라 다양한 종류로 나뉜다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 스팸의 다양한 종류와 칼로리 정보, 그리고 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 스팸 요리 레시피까지 모두 알려드릴게요!  ✅ 스팸의 다양한 종류와 칼로리, 용도까지 한눈에 알아보기스팸은 간편하게 조리할 수 있는 대표적인 통조림 햄으로, 제품마다 성분과 맛, 용도에 조금씩 차이가 있어요. 아래에서 각 종류별로 자세히 알아볼게요.1. 스팸 클래식가장 기본이 되는 제품으로, 스팸 하면 떠오르는 바로 그 맛입..